最是葡萄甘硕时
炎炎夏日,正是葡萄最甘甜、丰硕的时节,泳友桂银秀又一次邀请訾洲泳友们到她承包的果园作客,摘葡萄尝鲜。
去年末,也是这片果园,甜橙、蜜柑、金橘缀满枝头,让采果尝鲜的我们醉赏秋香。而8月3日,当受邀的11名泳友再来这里时,最招人眼球的是整齐排列的一排排葡萄架下,叶蔓里那一串串成熟的葡萄,让我们鲜尝夏果。
瓦蓝蓝的天空,浅浅地漂浮着几朵白云,火红的太阳烘烤着大地,热浪似乎注满了苍穹。声声蝉鸣也不时地提醒人们:火热是这个季节的主宰!但是,绿树丛中,葡萄架下,拂着林间的轻风,嗅着泥土的芬芳,还真有几分凉爽。这里是葡萄的王国,排排葡萄架组合成一个庞大的园子。塑膜顶,水泥柱、立面网,错落有致地缠绕着枝叶藤蔓,规范化、立体型种植的葡萄,长势喜人。在红藤、绿叶的衬托下,红、黄、青、黑、紫,熟透了的各色葡萄挂满枝头。大如乒乓,小若珠串,圆则球形,椭似蛋体。光鲜润泽,晶莹剔透,如珍珠、绿玉、琥珀、玛瑙,分外诱人。玫瑰香、红地球、青提、红提、巨峰、夏黑……多样品种,让人目不暇接,换着尝鲜。现今城里人,尤其是孩子们,见到的大多是商贩卖的零碎葡萄,已经难得见到丰硕满园的“真”葡萄了。我们像一群受好奇心驱动着童心的孩子,仔细寻找那些害羞似的藏匿在枝叶覆盖或套袋包裹中的葡萄。从果体、色泽、香味初判成熟度,再试尝确认后,左手托住果串底部,右手持剪“咔嚓”一下,那清香四溢的果实就落在手中,成了我们的“战利品”。
搬几张小凳,围坐在树荫下,惬意地分享着小桂夫妇辛勤种植的、我们举手之劳“窃取”的胜利果实。各色葡萄酸甜适宜、唇齿留香,晶莹、饱满的浆果水分十足,让我们仿佛吃上了瘾,欲罢不能。葡萄收获的季节就在最炎热的8月上旬,土地是滚烫的,葡萄也是炙手的。可是尝一口温热的葡萄,那个滋味甜啊,可以甜到心里去!要是耐不住高温,恐怕难尝如此新鲜的口福啰!
葡萄为落叶藤本植物,属葡萄科,是世界上最古老的植物之一。《本草纲目》:“葡萄,汉书作蒲桃,可以入酺,饮人则陶然而醉,故有是名。”中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。现代科研发现,葡萄的营养不仅丰富而且价值很高。葡萄能有效地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有很好的作用;葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散;葡萄中的原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,是真正的抗氧化巨星。这么说,今天我们不仅饱口福,还利健康呢!
午餐时,小桂用园中自养的土鸭、自种的蔬菜、河鲜大鱼、自酿葡萄酒……盛情地款待我们。此类纯天然绿色食品,早已远离了城里人的餐桌。这久违的口味,不仅勾起我们对逝去岁月的怀念,也感受了主人好客的那份真情。谈及果园经营状况,去年还略显悲观的小桂,已经很有底气。由于注重了良种选育,加大了投入加强了管理,今年的葡萄不仅丰产,而且园中收购价也大幅度提高。小桂说:“要不是最近又追加了改换良种的投入,我们已经回本了。”好事啊!追加改良品种的投资,是科学发展的战略眼光。咱可不能像那些不科学的短视者,种下果树,就等年年坐收,即便退化变种也不更换。结果,硬把甜葡萄种出了酸涩味,无籽种成带籽的。再看小桂这片果园,柑橙树还是硕果累累的丰产期,更新换代的幼苗就已经培育出来了,很快就会代之而起,这就是科学的头脑、发展的眼光!
我们高兴地看到,我们中间有桂银秀这么一位,敢于向未知领域跨行创业,并在实干中学会了经营管理的人才。被改革浪潮推向市场,涉足多行业都能取得成功,会跳国标,坚持游泳,珍视友情的小桂,谢谢你!你让我们知道了:人其实可以从多方面有所造就,实现自己的人生价值的!

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