我们的野餐会
曾经以为世上最好吃的东西有两种:用来分享的;或需要争抢的。若把二者结合在泳友之间其乐融融的亲切情谊中,就是我们户外活动时的野餐会。
走出户外,行道乡野,除偶有野炊安排或集镇A饭,大多需要自带干粮来解决午餐。泳友们往往都会带上几种自己最钟爱的美食,集中摆放在席地铺展的野餐布上。菜肴、果品、小吃、点心,林林总总,赛珍耀奇,喧哗着丰富的色彩,散发出诱人的香味。早就饥肠辘辘的人们,看到这铺满一地的美食,格外增加的饥饿感强力助推着食欲,让你瞬间就有了为扑食而奋不顾身的念头。《汉书》曰:“秦失其鹿,天下共逐之。于是高才捷足者先而得之。”若将我们的餐布放大成中原大地,就总有那饥火难耐者要捷足先登,开餐伊始就抢先下手挑起“逐鹿中原”的事端。接下来自然是手、勺、叉、筷密集如雨,你争我夺各尽所能,多“捞”多得“各取所需”,聚餐会成了抢食会,好像个个都是“七月半跑出来的饿捞鬼”。此时若有乡民偶遇,见到这嘈杂、热闹而混乱的惊人场面,估计会看不懂。猜不透这帮城里人是敌是友?是争抢斗气还是在打闹逗乐?
还别说外人,有时连我们自己都感觉不可理喻,那些普普通通的食品何以激发我们如此高涨的热情?在物质供应极其丰富、家庭条件日趋优越的今天,家里精心烹制的美味佳肴,酒席宴会上的百味珍馐,再好吃也不会经受戏剧性的争抢。为何一些简单食品会在我们面前大大加分,吃出虽金樽美酒、玉盘佳肴不能比肩的绝佳美味来呢?“饥”无疑是发动机;“抢”绝对是助推器;而提升我们味蕾美感,引领我们在快乐世界里遨游的,却归功于朋友间的情和义。
不曾忘记,在森林公园穿林越岭再上半坡,歇脚小憩时,马姐卸下沉重的双肩包,打开来全是削皮斩节、包扎齐整的甘蔗。由于牙不好,素来不啃甘蔗的她,却无私地为大家背来那么多的甘蔗!姑且不论这些甘蔗价值几何,光是背负这么重的行囊,走这么长的山路这份情,就不能说不重!不利己只求奉献的这份义,也不能说不厚!水汪汪的甜蔗,浸润着马姐的真情实意,让人感动,甜透人心!
曾记得:涉水义江,张姐“派”在肩上的那桶自酿的甜酒;徒步漓江,林妹妹将一桶酸品从杨堤提到了九马画山;南圩山谷,口干舌燥时,五妹耍魔术般的“变”出一个西瓜来;船岭溯溪,不慎滑倒者,身上浸了水却把食物高高举着;……
每逢活动日,汪老师常会凌晨三点就起床赶做小吃;零零会带一大盒卤水鹌鹑蛋,蛋皮都细心地剥得干干净净;小痒痒专选小苦瓜,做几十段迷你苦瓜酿;庞姐的背包就像是百宝箱,屡次呈献出来的,都像是高级糕点大师精心制作的艺术品,加上细致入微的包装,往往搏得满堂喝彩,评为“最受欢迎”奖而倍受青睐;欢歌学做了几十种凉拌菜,还常与人交流厨艺心得……
那些用浸、晒、腌、卤、炸、拌等繁杂工序制作的豆腐干;极费功夫熏制的漓江鱼;多种材料做成的糯米鸡;极耗时费材自蒸的大松糕;市面上早就失传断档的炒糖粑;用料讲究做工精细的糯米饭;压模工整的印子粑;多重工艺的南瓜饼;……等等,泳友们精心制作的各种美食,都是我们野餐布上的常客。
女泳友们原本都是优秀的家庭“煮”妇,模范的家人“饲养员”。融入团队之后,把那对儿女的母爱痴情,化为对朋友的博爱情怀,当成了料理时最好的佐料。也就让我们在品尝那一件件美食时,不仅体味了她们心灵的千奇百巧,惊奇于那难以想象的鼎中之变,还能感悟到那凝结着的爱心和智慧!
大多男泳友入厨料理是弱项,不会做就学会买,也为团队奉献提升质量。古哥总买些昂贵的温州烧腊卤,沿途散发着香味,引得“馋猫”们追随骥尾,途中就想先分一杯羹解馋;蒋兄曾驱车到灵川买狗肉,还带卖瓜人扛瓜守候,现场开瓜飨友;大耙最为男泳友长脸,牛奶、黄油、鸡蛋、精粉,不很特别的材料,经他之手调配、烤制的面包,浓香袭人,口感极佳。由最初的切片以待,任君自取,发展成你揪一块,我撕一片,在手上就被瓜分尽净。他制作的卤腐竹、牛筋丸也总是一抢而空。
为做出抢手的美食,泳友们真可谓殚精竭虑,花样翻新,还经常交流那几揉几饧的面点技巧,几蒸几晒的榨菜绝招,学习各种腌、拌、卤的配方及技法。有了这虚心求教和乐于奉献,我们的野餐会,每次都象品种多、数量足的艺术博览会,美食集萃的品尝会。
我们的野餐会,在山林、原野,美丽的风景里,自助型,合餐制,幕天席地。当野餐布铺开的时候,每个人脸上就会绽放出孩提般纯真的笑容,有种叫做“温馨”的气味就会在空气中弥漫,就能听见开朗的笑声和亲切的交谈。我们也总能分享自己或别人的美食,分享着自己或别人的生活智慧、劳动成果及成功的喜悦;而如火如荼的争抢,不仅放大了味蕾对美食的感受度,也助推着抢食者的生活激情和抑制不住的开心!这样的日子就会盖上快乐的印记,提升生命的质感,其中蕴含着的是那浓得化不开的友情!
普遍具有爽朗、率真天性的冬泳人,对健康的追求、快乐的崇尚有着相同的渴望。因水结缘而相识相知,共同把游泳作为常练不辍的必修课。假日里,摆脱了公务羁绊、家事牵缠,没有商海、职场的功利,没有面霜口噤的厉色,没有词锋犀利的戒饬,从无芥蒂、不用戒备的泳友们聚在一起,如沐春风的友情会象诗歌一样,一遍一遍在心中流淌。以真情融入团队的泳友们,就有了真诚关爱的一片痴情,无私奉献的亲密情谊!一些携带难度极大的东西才会出现在我们的野餐会上。我们才能在旷野中沏咖啡、打油茶、拌凉面……泳友们之所以能把普通食品,吃出“温在肚腹,暖在心底”的真滋味,正是其中饱含着无比珍贵的无私奉献精神!
“心心为众,福如泉涌。”这是人性中最质朴的本真,让人感觉特别难得、倍加珍惜、不可或忘!如果背离了真与善,即便把“友情为重” 书于座右,一日三复,也是枉然!
野餐布铺展着友爱的一米阳光,承载着得来不易也不会轻易丧失的朋友缘分,点燃了生命的热情,使我们在大快朵颐、轻松调侃的野餐生活里,也补充着心灵的营养,幸福如花灿烂绽放。那些充满友爱的快乐时光,将永久地记录在我们人生经历的磁带上,在今后的人生旅途上自动播放。我们也会用心去感怀岁月的真情,积累感情上难得的人生财富!以此种植心中的阳光,编织美好的心情,让人生呈现别样的美丽,对生活露出最动人的笑容!

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