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寸草心

冬泳新闻发言人

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  1. 寸草心
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卫家渡淘马蹄 重拾童年的记忆和欢愉

多姿多彩的童年,像一个色彩斑斓的盒子,儿时真空般的无忧无虑,浪娃娃们的纯真甜美,闪光有趣的许多回忆,都收藏其中,等待着人们唤醒尘封的记忆,去品咂和回味。无论哪个年龄段,人们提及童年时,总是自有得意处。70后笑话85后或90后,没有萤火虫可抓,没有5分钱的冰棒可吃,没有绿军装可显摆;60后叹息70后,没有马蜂窝可捅,没有补丁的衣服可穿,没有露天电影可看了。前几天,我们这群桂林市土生土长的40后、50后,也在谈论着儿时那两分钱一碗的糊辣、三分钱一根的油条、空碗成摞的马肉米粉,以及斗蟋蟀、粘知了、钓蚂拐、打啪啪、扳三角、滚兜、淘马蹄……数不清的童乐童趣。谈得兴起时,再到郊野淘马蹄,寻找往昔的童趣,自然而然就提上了日程。
   14日上午,9男8女17位訾洲队员相约,骑行前往卫家渡村淘马蹄,就是要在冬日的田野里,捡拾童年的快乐时光,重温儿时的记忆。
   在桂林人的眼中,卫家渡是优质马蹄的代表,是享誉中外的“桂林马蹄”的主要产地。背依东药山,滨临漓江东岸的卫家渡,原为古渡头,今渐废。这里土地肥沃,土质松软,日照充分,昼夜温差大,适宜马蹄的种植、涵养水分及蓄积糖分。种植的马蹄以色红、形扁、蒂短、皮薄、味甜、汁多、无渣的高品质,名闻遐迩,畅销国内外。如今,卫家渡马蹄在桂林四大名蔬中硕果仅存,也让桂林人倍加珍惜。
      在人们熟知的背后,卫家渡还有人们知之甚少的一面。即:卫姓村民的家族、郡望也非同一般。
据《辞海》和《辞源》说:“上古周文王的第九子康叔被封于卫(今河南淇县),接管殷都朝歌七族遗民,建立了卫国。春秋战国时,卫国被秦国兼并,卫国的王宫贵族子孙就以故国为姓,世代相传姓卫。”以此推断,卫家渡卫姓之姓氏源流是古卫国王宫贵族的后裔。
    不仅如此,还有人据史料考证,桂林卫家渡卫姓赫然是名垂青史的汉朝大将卫青的后裔。公元前129年,匈奴铁骑数万南侵汉上谷郡(今河北怀来),汉武帝派四路铁骑兵同时迎击,其中三路皆北,唯卫青率部直捣龙城(匈奴祭祀祖先的圣地), 最终扫平匈奴,稳固了汉朝江山,撅功至伟。
   公元前127年,匈奴再次入侵上谷、渔阳等地。武帝再派大将军卫青与霍去病迎战。此役汉军收复了黄河河套地区,击溃匈奴的白羊王和楼烦王,收复了秦时蒙恬所辟的河南地,构筑了进可攻、退可守、“丁”字形的“朔方城”,并从关中移民10多万人,戍边务农。
    据史料记载,“公元四至六世纪,魏晋南北朝战乱时期,黄河流域成千上万的汉人集体南迁,其中有33姓97家人拖儿带女,永镇南方。”卫青的后裔也在其中,随之入桂。
    有关人士为证实此事,曾多次深入卫家渡,发现有5个方面酷似汉朝卫青家族。一是村庄布局酷似“朔方城”;其二,村落“丁”字形走向,一家挨一家,户户可互通;其三,村落建有河防及陆防,可观察和抗击入侵之敌;其四,村民自古习武,护卫家园;其五,从传统习俗看,卫家渡有类于古卫国的习俗。该村最喜庆的节日是旧历二月初一(相传是卫青打败匈奴建朔方城之日)。届时,在外的男子,出嫁的女子,都要回村与家人团聚,其喜庆程度超过春节。
    还别说,有三位后行的队员因无人带路,闯进古时布局犹在的卫家渡村,在屋宇如云的里巷纵横往来,真就找不着北了。只能电话联系再退回村口,重新来过。
    我们以一队友的亲戚家作基地,存车、备炊后,即荷锄提篓,出村向野。
   冬日闲田缺少了欣欣向荣的景色,没有了春夏秋季节的绚丽多彩,一切都显得那么平淡无奇。而正是这个时节,却是马蹄的收获季节。
    村南的广阔田野,大都是褐黄色已经挖收了的马蹄田。原来松散凌乱的大土块,已被零星前来淘马蹄的人们,破碎、梳理过了。时光若是倒回到我们那个缺吃少穿的童年,这些田里的马蹄即便已被反复淘挖,仍会有人不甘心地继续进行地毯式的搜索。
     经历过饥荒年代的老一辈人,绝对会对当年那经常断顿、无米下锅的艰苦日子记忆犹新。一个人饥肠辘辘的日子不好过,整个国家处于饥荒年代,全民族连续三年都在忍饥挨饿的日子更是难熬!在1959到1961年那场饿死过成千上万人的大饥荒大灾难面前,只要是能吃得下去毒素不会马上发作的东西,人们都用来果腹。树叶、草根、观音土都吃的人们,能放过地里没收尽的作物吗?所谓淘马蹄,就是在农民已经挖收过的田里,再次淘挖、寻获那些遗漏在土壤里的马蹄。这在那三年饥荒年代,最为盛行,也是我们童年殷殷盼望的寒假“作业”,浸润着苦难和酸楚,也寄托着我们的欢欣!
现如今,物质匮乏的年代早已远去,只要肯花钱想吃什么都不难的时候,谁也不在乎些微的果蔬撷取,淘马蹄也成了人们兴趣来了就下乡走走的休闲活动,图一乐而已。
     江岸边,又见到年前邂逅过的“夫妻树”。两树曲突迎吻更为紧密,岔干已经连接成天然连理枝,恰如情侣派对。古籍常提,世间罕见的自然现象,今得一观,真乃意外之喜!
    队伍化整为零,我们分头选择几块在挖的马蹄田,跟随正忙碌于挖马蹄的村民身后,置篓挥锄,淘马蹄程序正式启动。
    锄头耙开浅表层泥土,再向底层深挖,大大小小的马蹄就依次显露着好看的圆形,带给我们一个个的惊喜。脚踏实地的我们“接上了地气”,说说笑笑地为冬日的田野增添了欢乐的气氛。
    卫家渡的村民非常热情而健谈,每到一块田,他们不仅对我们的到来表示着欢迎,还与我们天南地北地聊天、说笑,亲切而和谐的气氛,让淘挖劳作也变得格外的轻松。
     在各种农作物的收获劳动中,挖马蹄的效率算是比较低的了。先得用锨分割田土,再依次横着整体撬开分划好的大土块,然后弓腰捡出泥层上的马蹄,再蹲着用小锄挖捡下层露头或藏于泥土里的马蹄。挖拣时还得以马蹄的大小、完好及破损程度实行分装。村民说一亩马蹄田,三四人要挖上二十多天,既艰辛又缓慢。要是遇到下雨天,田地里泥泞不堪,挖收难度加大,进度就更低了。而且马蹄要是在有积水的田里沤得太久的话,会发黑变质,想必此时挖收的心情也会随之变糟。当知青时我们经历过,马蹄若在水田里沤久了,春耕时被犁耙翻出泥土,有股让人难以忍受的腐臭气味,冲消了泥土的芬芳。这或许是淘马蹄者颇受村民欢迎的缘由吧?
    不过,天气晴好,马蹄丰产价格又高,村民们挖马蹄的兴致不错。那位农家小伙子说:“每人每天挖100多斤,两三百块钱,谁不想挖啊?!”就连我们这些淘马蹄的,一边获得收成,一边说笑调侃,美滋滋乐呵呵地找回了童年的感觉。这是淘马蹄吗?简直就是在淘乐!
     记得去年在大江水库,队友苹苹,见地里密集长出的碧绿、细长的叶状茎,非常诧异。早年入伍,晚年还家的桂林人,居然没见过家乡的马蹄长在田里是什么样,更让队友们诧异。也是驴行遇上了马蹄田,她才补上了这一课。现在的一些小朋友,吃着父母买来的马蹄,也不清楚这到底是树上摘的还是地里挖的?看来相关常识的教育不可或缺。
     脆嫩的马蹄散布在泥土里,在锄、耙、锨等铁器的招呼下,极易受损。偏偏马蹄一旦被挖坏就果汁溢出、创面污染,基本报废,正如一首流行歌曲唱的那样,“伤不起”。小时候,每挖坏一个马蹄,虽然心里就有一次懊恼,但还能带回家洗去泥土照样吃,艰苦年代谁都舍不得浪费。而现在,挖坏就不想要了。所以,淘的时候格外小心,生怕伤着了马蹄那脆生生的身形。每听到“咔嚓”一声脆响,心头就不由自主地一颤。受伤的半截马蹄躺在黝黑的泥土上,白得刺目,让人纠结。那一天,不知道说了多少次:对不起了,马蹄!以求得一些不是故意暴殄天物的心理安慰。
     午饭时分,我们和村民一道收工回村。个大、味甜的9.5斤红皮马蹄,是我两个小时的收成。队友们各自的收获也差不多。当然,最重要的收获还是喜悦的心情和快乐的感觉。
    劳作后的人们食欲极佳,一大锅香菇炖土鸡滋味特足,连同几斤排骨、水豆腐、几大把时鲜蔬菜、5斤米、切粉,被我们全部一扫而光,还喝了不少农家自酿的米酒。有日子没聚餐的人们,既饱了口腹之欲又在互相逗嘴的笑语连连中,享受了其乐融融的开心氛围。爽歪歪!
    江边走走,村里逛逛,农闲时的乡间闲适而写意。
   回程我们依着江边,由王家→→榛头→→龙家→→染房,回到南二环路。又是一番平畴沃野、观览旷达之行,象是欣赏一幅怀乡写实主义的画作。这样的活动真想多次复制!
 


Time: 2011-12-19 15:46

 
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lsys

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2楼
  1. lsys
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Re: 卫家渡淘马蹄 重拾童年的记忆和欢愉

冬日太阳暖洋洋,泳友骑车到卫家渡 捡马蹄、喝农家酒,尝土鸡,赏冬天田园光,尽兴玩耍。
Time: 2011-12-24 11:51

 
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